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煲汤食谱网 鲜虾日本豆腐煲的做法

钰海做饭网 http://www.eastpx.cn 2020-01-22 19:10 出处:网络 编辑:

本食谱来自【碎碎念豆妈】老师分享的鲜虾日本豆腐煲的做法,所属分类:朋友聚餐;


做鲜虾日本豆腐煲所需食材:

主料:日本豆腐两圈,新鲜虾仁100g


辅料:黑木耳适量,胡萝卜适量,青蒜,洋葱,盐,生抽


鲜虾日本豆腐煲的做法步骤:



1. 鲜虾去头,去尾巴,去壳,脊背划开,剔除黑色的沙线。用黄酒,盐,淀粉腌制15分钟备用。



2. 洋葱,胡萝卜,日本豆腐切片备用。



3. 平底锅放油,下日本豆腐煎至两面金黄后盛起备用。



4. 平底锅放油,下洋葱爆香后,放入腌制好的虾仁翻炒。



5. 继续翻炒,淋入黄酒。



6. 倒入煎好的日本豆腐,加水没过豆腐,加生抽,盐调味后,转小火慢炖。



7. 下胡萝卜,黑木耳,青蒜叶,水淀粉勾芡起锅。


煲汤食谱网温馨提示:


1.日本豆腐一般超市都可以买到。2.新鲜虾剥壳后,涌刀沿脊背划开,剔除沙线。3.喜欢辣的朋友,起锅前可加入适量胡椒粉。



碎碎念豆妈老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享鲜虾日本豆腐煲的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了鲜虾日本豆腐煲的家常做法了吧。



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