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家常美食网 熊猫鸡排便当的做法

钰海做饭网 http://www.eastpx.cn 2020-02-11 15:01 出处:网络 编辑:


怎么做熊猫鸡排便当好吃?学做熊猫鸡排便当需要哪些食材?家常美食网紫煜_zy老师为您提供熊猫鸡排便当的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味熊猫鸡排便当。


做熊猫鸡排便当所需食材:

主料:熟米饭200g,鸡胸肉150g,大虾5只,西兰花胡萝卜豌豆生菜叶少。量,圣女果5个,生抽、盐、料酒、适量,鸡蛋1个,淀粉少量,海苔半张,面包糠适量

熊猫鸡排便当的做法步骤:



1. 鸡胸肉洗净切成1厘米左右厚的片,用刀背在鸡肉正面反面敲打。使鸡肉松散。



2. 加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、一勺淀粉。抓匀。腌制20分钟左右入味。



3. 蒸熟米饭下面铺保鲜膜放入一勺米饭,中间可以加入肉松,也可以不放。团成圆球做熊猫的头。每个70g左右。



4. 同样的方法团两个圆球。



5. 再做4个小一点的饭团做熊猫的耳朵,粘到熊猫的头上。便当盒底部铺生菜叶。



6. 用海苔剪出熊猫的耳朵、眼睛、嘴巴,依次贴到相应的位置。



7. 腌好的鸡排沾一层淀粉



8. 裹上一层蛋液



9. 再裹一层面包糠



10. 锅中放油,油温不要太热,以免面包糠变黑,用中小火把鸡排炸至两面金黄。



11. 胡萝卜用压花器压成喜欢的图形,西兰花切小块。







12. 放入开水中焯烫,水中可以放点盐,西兰花的颜色会更翠绿。大虾也焯水。捞出控干水分。



13. 锅内放底油放入西兰花、豌豆和胡萝卜、虾炒熟,加少量盐出锅。虾我是单独炒了一盘。



14. 鸡排切块,蔬菜、鸡排按自己的喜欢摆好就OK了。可以放几个圣女果点缀一下。



15. 成品

家常美食网温馨提示:


食材种类按自己的喜好增减即可。





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