钰海做饭网

家常美食网 自制乐事薯片的做法

钰海做饭网 http://www.eastpx.cn 2019-10-07 00:44 出处:网络 编辑:


怎么做自制乐事薯片好吃?需要哪些食材?家常美食网「个性胜过姿色」老师为您提供自制乐事。薯片的家常做法大全,只要按照图文步骤。,菜鸟都能做出美味自制乐事薯片。


小姿是个零食控,各种饼干、薯片、坚果都是我日常磨牙必备,薯片几乎很多小伙伴都很爱吃,看电影、出游、剧追都少不了它的身影。以前小姿特爱吃黄瓜味薯片,自从粉上了有钱哥哥,竟然也爱屋及乌的喜。欢上吃原味薯片~今天就。教大家在家里自制乐事薯片,不用怕薯片太贵零花钱不够用,做到让你无论什么时候。都能想吃就。吃。其实自己做炸薯片也非常简单方便,而且价格绝对的要低很多,口味也可以根据自己喜欢调整,经济又实惠。~


做自制乐事薯片所需食材:


土豆2个,椒盐4克


自制乐事薯片的做法步骤:



步骤1:挑选大个头点的土豆



步骤2:土豆去皮。洗净,切成薄片,越薄越脆



步骤3:土豆片切好后多过几遍水,把土豆中的淀粉尽量的清洗掉,一开始水是发白的,到最后水变清亮了就可以了。



步骤4:然后。再做开一锅水,加少许盐,把土豆片倒进。开水中焯烫一下,焯烫至土豆半透明就可以了



步骤5:煮好后的。土豆片。再捞出来过遍凉水,然后沥干水分



步骤6:土豆片一定要沥干水分,否则炸的时候会溅油



步骤7:锅中倒油要多一些保证能没过要炸的土豆片的量,油温烧到五成热时,把土豆片。慢慢放进油锅中,全程中小火炸,看到边缘开始变。色就可以夹出来了,炸的时间越长,口感越脆,但是要注意看紧了,颜色不要炸太深了,太深。了容易导致口感发苦



步骤8:捞出后放在吸油纸上,吸去多余油份,



步骤9:晾凉后根据个人口味加各种调味料,我只加了椒盐粉,口味因人而异,可以加孜然粉、椒盐、五香。粉、海苔粉、烧烤粉等



步骤10:其实什么调料也不。加就挺好吃的,酥到咬一口就掉渣,真是一口一个嘎嘣脆。



步骤1。1:香脆薯片的做法0添加,口感非常脆,好吃得停不下来



步骤12:简单食材,做法简易,做出来的薯片咯嘣脆的口感,真的非常棒,蘸着番茄酱吃也是不错的



步骤13:很简单的一个小零食,0失败!



步骤14:口感非常好,咯嘣脆,边吃边看剧,小零食不错哦



步骤15:自制乐事薯片,想怎么吃就怎么吃。


家常美食网温馨提示:


1.土豆片要切薄一点,可以用削皮器薄厚更均匀。2.炸薯片要一直盯着,观察上色情况以免炸糊。3.炸薯片剩余的油,自然晾凉后过滤倒入玻璃罐冷藏储存,隔日可以再用一次;4.土豆切片后直接油炸也可以,只不过放不了半个小时便会回潮;而冲洗浸泡过的土豆炸好后放置上半天也仍然是脆的。5.切的薄炸的时候很快就会变脆,切的薄。厚要均匀否则炸出来,有的地方脆了有的地方还是软的,要是把厚的地方炸脆了,薄的地方就会炸火大了。6.土豆片一定要沥干水分,否则炸的时候会溅油7.中小火慢慢炸,把土豆中的水分炸干才会变脆,大火急火都只会让土。豆片表面迅速焦糊,里面还没熟还是软心的,所以要有耐。心8.煮土豆不要煮熟,半熟即可,土豆片变半透明就可以,捞出控控水分9.炸土豆片油温不需要很高,很快就能炸到需要的程度,刚下锅不用着急翻动,土豆片都飘起再翻。面




0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消