钰海做饭网

家常美食网 铜锣烧的做法

钰海做饭网 http://www.eastpx.cn 2020-01-14 09:26 出处:网络 编辑:


怎么做铜锣烧好吃?需要哪些食材?家常美食网「VIFC_JIE」老师为您提供铜。锣烧的家常做。法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味铜锣烧。


小时候很喜欢看叮铛猫,它总能百度无所不能,记忆最深还是它最爱吃的是铜锣烧,一直也很爱吃,现。在也会经常买给家人吃。其实铜锣烧不难做,就是一种烤制面皮,夹红豆沙馅,就变成了这么好听又可爱名字的铜锣烧铜锣烧,又叫黄金饼,是一种烤制面皮、内夹红豆沙馅等夹心的甜点,卡通人物哆啦A梦最爱的食品。铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味,还是浓情奶油风味、自然草莓果味,搭配奶茶牛奶或咖啡也是非常好的享。受;直接食用也是一样出色。


做铜锣烧所需食材:


低筋面粉100克,盐1克,细砂糖40克,蜂蜜15克,牛奶25克,玉米油15克,泡打粉2克,鸡蛋2个,红豆沙馅。适量,


铜锣烧的做法步骤:



步骤1:准备好所有的材料



步骤2:鸡蛋、糖、牛奶、蜂蜜、盐放入摩飞薄饼机的搅拌盘中



步骤3:盖上盖子,用手来回扳动和面盖的把手开始混合食材。



步骤4:把盘中的食材混合均匀



步骤5:再过筛入低筋面粉和泡打粉



步骤6:同样的盖上盖子,用手来回扳动和面盖的把手混合食材



步骤7:搅拌成糊状的面糊



步骤8:混合好的面糊盖上静置30分钟再用



步骤9:摩飞薄饼机不刷油,开启加热,汤勺舀入一勺,倒在薄饼机表面



步骤10:等看到有很多气泡,配方中加了蜂蜜有助于上色,所以在煎时要多注意到上色情况。



步骤11:再翻一面煎30秒即可



步骤12:最后出炉放在晾上冷却



步骤13:冷却后再均匀抹上红豆沙,再盖上另一个饼即可完成



步骤14:细致的外皮与香滑的内馅,交融出绝妙的好滋味



步骤15:成品图



步骤16:成品图


家常美食网温馨提示:


1、如果没有这款机器就用打蛋盆和手动打蛋器来混合食材即可2、如果用不粘平底锅来煎,如果不粘效果不佳的话,锅里需要加少许油来煎。3、这次用的是薄饼机来做,在控温我是这样子的,倒入面糊加热50秒后就关了开关,然后利这个机器表面温度继续煎至饼皮上色再翻面煎。这样能避免温度过高而烧焦了。如果用平底锅就一直开最小火即可,全程大概2分钟出就好了,没有这款搅拌盘就用手动打蛋器搅拌均匀就好,有这个就很方便。




0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消