钰海做饭网
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法

    材料:菠菜、鸡蛋、虾仁(已清洗)调料:料酒、盐、鸡精 做法:(1)将菠菜去根、洗净、捞出,折成段,待用。(2)将鸡蛋打入碗里,加点料酒打成蛋液,待用。 (3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛。出。  (4)随后,利用炒鸡蛋的油,下入菠菜翻炒一下,倒入清水微微煮开。(5)接着,合入炒好的鸡蛋和虾仁搅动一下煮开。 (6)然。后,加 [详细]

    2020-05-04 05:09 分类:
  • 丝瓜汤的做法

    食材:丝瓜350克,鸡蛋1个,虾皮2克,火腿肠220克做法1、丝瓜去皮切成滚刀状,放入水里冲洗干净。2、火腿肠切片,鸡蛋打散。3、锅里倒入少量的油,烧热后加入丝瓜翻炒均匀,变软后加入两大碗清水煮开。4、煮开后加入虾皮,慢慢倒入蛋液。稍煮片刻,在关火前一分钟,加入火腿肠,煮一分钟后,关火,加盐调味即。可。厨房小贴士1、倒 [详细]

    2020-05-03 03:03 分类:
  • 紫菜鸡蛋汤的做法

    食材:100g干紫菜,1个白皮鸡蛋,辅料:味精,盐做法:1.所需食材:紫菜、味精、盐、鸡蛋2.锅里做水煮开3.打一个鸡蛋,进去煮熟4.把煮好的鸡蛋捞出来,放在空碗中5.再拿一个碗里。面放入撕好的100g紫菜6.加入适量的热水7.搅拌一下紫菜,就熟了8.放入1匙味精9.放入1。匙盐10.把煮好的鸡蛋放在紫菜中间,露出蛋白 [详细]

    2020-05-03 01:05 分类:汤类大全
  • 冬瓜咸肉汤的做法

    备料:冬瓜一块,咸肉。一小块工具:铁锅(炒锅)做法:1、准备主料。冬瓜一块,咸肉一块;2、冬瓜去皮切片,咸肉切片;3、上锅烧热,先滴一点色拉油润润锅,然后放入切好片的咸肉,咸肉熬出油后会是半透明的,很漂亮;4、加水烧开,大家可以看到水呈淡淡的乳白色,呵呵。现在好。多人都不吃猪油了,那上帝为什么要让猪长肥肉呢?几片肥肉就 [详细]

    2020-04-02 02:37 分类:汤类大全
  • 芋头鱼头汤的做法

    简介 广东最有名的的就是芋头了,来到了广东一定要和。地地道道的芋。头鱼头汤,才不枉此行。材料:鱼头 。芋头 油。  姜片 鱼露做法:1。.把鱼头用水清洗干净;2.将芋头。去皮后洗净,切一大块一大块的,姜切小片;3.锅内加油,放入。芋头,煎一会,盛出来备用;4.锅内放入姜片,鱼头煎一会;5.。向锅内加入开水,煮5分钟;6.把 [详细]

    2020-02-16 06:13 分类:
  • 养生竹荪乌骨鸡汤(竹丝鸡)的做法

    原料:乌骨鸡 葱 姜 料酒 红枣 桂圆干 枸杞。 竹荪 做法:1、乌骨鸡(竹丝鸡)洗净,切块。2、冷水泡发枸杞、红枣、桂圆干。3、煮锅内倒入足量水,煮开后放入料酒,葱姜。再放入鸡块快速过水去血沫。4、煮过的水倒去,洗净煮锅和。冲去鸡块上的血沫。重。新放入足量清水,再次煮开。5、放入红枣、桂圆。转。小火,慢慢炖制到鸡肉酥烂,汤头 [详细]

    2020-02-16 05:36 分类:
  • 茶树菇排骨煲的做法

    油烟危害身体健康这点相信大家早已知晓,烹饪时的油烟不但会造成各种呼吸道的慢性疾病,而且还有致癌作用。同时,油烟。还是女人的天敌。有报道指出经常接触油烟会危害皮肤健康,会加速脸部皮肤老化,食用油中的很多化学物质都对皮肤有害,加热以后形成油烟,就会损伤皮肤导致衰老。冬天天气比较冷,那么砂锅就惭惭的受到了主妇的青睐。下面就介 [详细]

    2020-02-10 01:30 分类:汤类大全
  • 益母草大枣鸡蛋汤的做法

    古法女性活血养颜汤--益母草大枣鸡蛋汤益母草,别名茺蔚、坤草,是一种草本植物。有活血化瘀、调经消水的功效,因此素有“血家圣药”的美称,是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。古代李时珍在《本草纲目》中说,“其功宜于妇人及明目益精,故有益母、益明之称。”现代【中国药典】中也指出:益母草含有多种微量元素。硒具有增强免疫细胞活力、 [详细]

    2020-02-06 03:10 分类:
  • 虫草花丝瓜虾仁汤的做法

    原料:虫草花鲜虾 鸡蛋 丝瓜 盐。 油 做。法:1、准备好。材料;2、虫草花洗。净浸泡一下;虾去壳去虾线;3、丝瓜去丝切块;。4、锅中加水3碗烧开,先下虫草花滚5分钟;把浸泡的水也一起加进去;5、再下丝瓜和虾仁滚至刚刚熟;6、倒入蛋液打勾芡,加点盐油调味即可。  [详细]

    2020-02-06 02:36 分类:汤类大全
  • 酸菜鱼头汤的做法

    主料:鱼头、酸菜200g。调料:食盐、鸡精、姜、料酒、香菜、调和油做法:1、食材准备:花鲢鱼头、酸菜、香菜、姜、水煮鱼调料。2、香。菜、姜洗净,分别切段、切片。3、酸菜切段。4、将鱼头撒入水煮鱼调料。5、倒入料酒,腌制一。会儿。6、锅热油,放姜和水煮鱼调料。中酱料,快速煸。炒至辣香味。7、接着。放入酸菜,煸炒。均匀。8 [详细]

    2020-01-26 10:29 分类:汤类大全
  • 百合玉竹猪骨汤的做法

    【食材】(参考份量:3人份) 猪脊骨       400g 。猪腱肉       300g 玉米粒     。  1根 百合       。  120g。 玉竹         40g 蜜枣     。    2颗 陈皮         一小块 姜末 。   。     3片 清水         2L 盐           适量 【做法】  1、全部材料洗干净, 2、猪脊骨(一般档主会砍好,没有砍 [详细]

    2020-01-26 11:23 分类:汤类大全
  • 土豆炖豆角的做法

    没开博客前,我做饭很随意的,怎么方便怎么省事。怎么来,全。凭当日。的心情,少个关键步骤了,缺个调料了,对付个配料了,混搭一下啦,那是常有的事,菜的味道怎么都不是很好吃,然后我归结为我没有受厨艺训练,我家炉子也不好用,锅也不行,然后还很释怀,由此继续,一直停留。在能。吃的水准。开了博客首先考虑到自我的小虚荣心,片片要漂亮 [详细]

    2020-01-25 06:39 分类:
  • 小白菜瘦肉汤的做法

    这是一款非常甘甜又滋润的汤水,选用的蜜枣和小白菜小火慢煲出来后又有清热泻火,润肺止咳的功效,尤其适合热气。兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。 食材:瘦肉,小白菜,密枣,姜调味料:盐做法:1、准备好食材。小白菜。剪去老根清洗干净;瘦肉洗干净后切成小块;蜜枣洗净;姜去皮切片;2、汤煲内注入足量的水,大火烧开后放。入所。有食材,大火煮 [详细]

    2020-01-25 06:39 分类:
  • 银耳鹿茸三珍汤的做法

    银耳鹿茸三珍汤材料:鹿茸片3克,鸽蛋12个,水发银耳100克,水发鹿筋100。克,水发猴头蘑100克,火。腿末0.5克调味料:香菜5克,鸡蛋清2个,淀粉10克,葱2.5克,姜1.5克,精盐5克,味精2.5克,鸡汤1000克,猪油25克银耳鹿茸三珍汤的做法1、把12个酒盅洗净,擦干,抹上猪油。将鸽蛋打在酒盅内,撒上火腿末 [详细]

    2020-01-25 06:39 分类:壮阳补肾汤
  • 土茯苓芡实瘦肉汤的做法

    材料:土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、石菖蒲12克(中药店均有售)、猪瘦肉150克、生姜3片。做法:各药材洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后改文火煲约1个小时,调入适量的食盐便可。作辅助治疗每周宜2~3次。功效:长夏之时,中年女性常见 [详细]

    2020-01-25 06:39 分类:汤类大全
  • 核桃酪的做法

    原料:生核桃仁、红枣、大米、白糖做法:1、大米用水泡上一天一夜2、红枣用水泡涨(我红枣泡的有点多,实际只用了一半左右)3、核桃仁用沸水泡1小时4、泡涨后去皮(这步比较麻烦,需要耐心点)5、红枣放入锅中用水煮一会,大概4,5分钟6、煮过的红枣捞出,冷却后去皮去核取枣泥7、剥皮的核桃仁用料理机打碎,越碎越好(我直接加了半碗 [详细]

    2020-01-25 06:12 分类:汤类大全
  • 猪骨黑豆汤的做法

    原料:猪骨、黑豆、枸杞、红刺、盐、香菜茎、姜。做法:1、黑豆用。温水泡发。2、猪骨洗净焯水洗去浮沫。3、砂锅中煮开水,加。入猪骨。4、煮开再次抹掉浮沫。5、倒入黑豆。6、放2片姜。大火煮开转小火,盖上盖子,煲1小时。7、加入红枣。继续煲半。小时。8、再加入枸杞,煲10分钟。9、最后调入盐,加入香菜茎提味即可。(自家吃用 [详细]

    2020-01-24 07:20 分类:汤类大全
  • 家常炖土豆条的做法

    材料:土豆一个肉适量、葱姜蒜八角、香菜具体做法:1、将土豆先切成厚片,然后再改刀成长条。2、肉用啤酒、淀粉腌一下。3、油烧至四五成热,下肉片炒白盛出。4、留少许底油,入葱姜蒜八角爆香。5、加入土豆条翻炒。6、当土豆条炒至上色,加入水、肉片、盐、酱油、两个小红椒炖煮。7、煮至土豆软面。8、关火,加入香菜出锅。   [详细]

    2020-01-24 02:03 分类:
  • 墨鱼猪手汤的做法

    原料:墨鱼干、脊。骨、姜、水量、猪手、花生米、盐。做法:1、墨鱼干清水涨发12小时,猪手剔去余毛,剁成8块;2、处理好的猪手和脊骨凉水下锅焯10分钟,捞。出后洗净血沫备用;3、锅内放入处理好的主料、调料(除盐外)和水;4、盖好锅盖,启动【大骨汤】功能;5、待烹饪结束,撒入盐,将锅内食材搅拌均匀即可。食用。 [详细]

    2020-01-24 02:03 分类:汤类大全
  • 百合红枣银杏羹的做法

    百合红枣银杏羹原料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克。调味料:生姜两片,盐少许。百合红枣银杏羹的做法:1.将新鲜。牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;2.白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清。水洗净.3.百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核。4.生姜去皮,切两片5.瓦煲内加入适量。清水,先用猛火煲至水滚, [详细]

    2020-01-24 02:03 分类:汤类大全