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家常美食网 茄汁龙利鱼(巴沙鱼)的做法

钰海做饭网 http://www.eastpx.cn 2019-11-28 13:08 出处:网络 编辑:


怎么做茄汁龙利鱼(巴沙鱼)好吃?学做茄汁龙利鱼(巴沙鱼)需要哪些食材?家常美食网(www.www.xxxxx.xxx)多幸福多快乐老师教你轻松做出好吃好看的茄汁龙利鱼(巴沙鱼)。


本食谱来。自【多幸福多快乐】老师分享的茄汁龙利鱼(巴沙鱼)的做法,所属分类:海鲜、水产,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。


马上要过年了,大家都该开始策划年夜饭菜单了,虽然饭店都可以预订年夜饭,但还是没有在家里做的温馨啊!!像我家人口比较少,双方老人也都不过来过春节的,显然不如在家里自己做年夜饭方便,家里有孩子有孕妇,大过年的出去吃很明显不太方便。推荐一款酸甜可口也适合儿童吃的食谱吧,就是这道颜色漂亮的茄汁龙利鱼,我在超市里买的冷冻的,标签上写的都是龙利鱼,在某猫超市买的也是标的龙利鱼,但。后来经网友提醒才知道,这里的龙。利鱼并不是真正的海洋鱼类龙利鱼,而是一种人工养殖的淡水鱼,也叫巴沙鱼,百度了一下,果然是说国内很多超市都是将巴沙鱼标签写着龙利鱼,图片上的文字已经不能修改了, 这里文字说明一下吧。巴沙鱼肉嫩无刺,食用起。来也很不错,不过不是海鱼龙利鱼哦。


做茄汁。龙利鱼(巴沙鱼)所需食材:

主料:冷。冻龙利鱼(巴沙鱼)一片,西红柿两个,番茄酱一大勺


辅料:葱,姜,胡椒粉,盐,料酒,淀粉,沃康山茶油


茄汁龙利鱼(巴沙鱼)的。做法步骤:



1. 准备好原材料;



2. 将龙利鱼(巴沙鱼)。斜着切成小片,厚约1CM左右,放到大碗里,加入胡椒粉、盐、姜片、料酒、少许山茶油、淀粉;



3. 将所有材料和鱼肉一起抓拌均匀,腌5分钟左右;



4. 西红柿在开水锅里烫掉外皮,切成小块;



5. 汤锅烧开水,将腌好的鱼肉倒进去,煮2分钟左右;(倒进锅里以后不用搅拌,以免把鱼肉搅碎)






6.。 捞出沥水,这个时候鱼肉已经是熟的了;



7. 炒锅里倒。入少许山茶油;



8. 放切好的葱、姜和西红柿炒成酱;



9. 倒入少许番茄酱一起炒,加少许盐调味;



10. 最后倒入汆熟过。的龙利鱼块(巴沙鱼),小心。炒拌均匀,使鱼块均匀的裹上番茄酱;



11. 可以用开。水焯几根西兰花装饰一下,这样更漂亮些,酸甜口味的龙利鱼(巴沙鱼)口感更好,开胃,而且很受小朋友的喜欢。



12. 我家小妞是很爱吃茄汁味的菜品的,另外多出来的番茄。酱也可以给小朋友拌饭吃,味道也不错哦。

家常美食网温馨提示:


有一种龙利鱼是海鱼,但国内超市里卖的龙利鱼是人工养殖的淡水鱼,也叫巴沙鱼。不是一种哦。



大家在烹饪茄汁龙利鱼。(巴沙鱼)的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食。网”或者公众号“meishi778。”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。




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