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家常美食网 炸鸡翅配斑兰叶的做法

钰海做饭网 http://www.eastpx.cn 2020-02-04 19:39 出处:网络 编辑:

  炸鸡翅配斑兰叶的做法简单是东南亚菜谱里的常见菜,但怎么做炸鸡翅配斑兰叶最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道炸鸡翅配斑兰叶吧


  炸鸡翅配斑兰叶的配料:


  鸡翅1千克;蒜酱40克;洋葱酱125克;蜂蜜汁90毫升;红甜汁30毫 升;大料粉5克;喔彻斯特汁45克;HP汁15毫升;


  酸梅汁30毫升;油 60毫升;香油3毫升;斑蓝叶(包裹用)24个;油(炸)150毫升;盐 调至够味;黑胡椒粉调至够味


  如何做炸鸡翅配斑兰叶:


  1、取24个鸡翅,并翻出肉,使骨露出并修净,放入混合盒中,备用;


  2、将洋葱大蒜蜂蜜红甜汁大料粉喔彻斯特汁HP汁酸梅汁菜油及香油搅至滑 细酱,加入调味品;


  3、将混合调料倒入鸡翅中,并搅好,盖好冷藏一晚(最好)或至少一晚;


  4、用斑蓝叶包扎好鸡翅(简单的节),在鸡翅尾部留出大约15厘米与鸡骨在一起,并留出突出的斑蓝叶朝向客人一头;


  5、在热油中炸大约5分钟,或直至鸡翅内部熟透,转入盘中,6个一份;


  6、排好常用装饰和配料。


  赶快试试吧,做一道属于你的炸鸡翅配斑兰叶。




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