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家常美食网 菌菇鸡蛋胡辣汤的做法

钰海做饭网 http://www.eastpx.cn 2019-10-06 17:22 出处:网络 编辑:

  怎么做。菌菇鸡蛋胡辣汤好吃?学做菌菇鸡蛋胡辣汤需要哪些食材?家常美食网阿凯?(???)?ing(来自微信.)老师为您提供菌菇鸡蛋胡辣汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菌菇鸡蛋胡辣汤。


  工艺:煮,难度:初级入门,人数:未知,口味:糊辣味,准备时间:30分钟,烹饪时间:


  做菌菇鸡蛋胡辣汤所需食材:


  主料:香菇6朵,黄花。菜60根,腐竹1/2盘,木耳1/2盘,海带丝1小。盘,鸡蛋2个


  辅料:姜片3片,盐适量,胡椒粉1.5克,鸡粉1.5克,土豆粉适量,姜末20克,葱白1段,干红辣椒2个,八角2瓣,花椒15颗,调和油15毫升,老抽(。调色)1汤勺,生抽适量


  教。您菌菇鸡蛋胡辣汤的家常做法,菌菇鸡蛋胡辣汤怎么做好吃


  1.香菇、黄花菜洗干。净提前浸泡,香菇切成片,黄花菜切成两段。



  2.腐竹、木耳提前浸泡,腐竹切成块,木耳撕成小朵。



  3.海米洗净提。前浸泡。



  4.海带泡开洗干净。



  5.。姜切片,再切姜末(炝锅用),葱切段,取干辣椒。



  6.锅中加入水,(根据需要量加入既可)把香菇、海带、海米、辣椒、姜片、葱段、八角加。入,把泡香菇和海米的水。也一同加入开火煮,煮至七成熟时加。入腐竹。



  7.鸡蛋打入碗里,滴入两滴醋(去腥)。打匀。



  8.煮至九成熟时加入黄花菜和木耳,加入所有。调料。



  9.土豆粉(这是吃土。豆丝洗出的粉)加入冷水调匀。



  10.加入木耳、黄花菜开锅后,加入淀粉,淀粉分三次加入,稠度根据自己的口感掌握既可,加入淀粉开锅后放入鸡蛋。最。后把姜末撒在上面。






  11.起锅,加入油和花椒小火煸香出香味后捞出花椒,将热油倒入汤里。



  12.煮好的胡辣汤。



  13.装碗的胡辣汤。



  菌菇鸡蛋胡辣汤烹饪技巧


  香菇和海米一定。要洗干净再泡发,因为泡。发的水要加入汤中提味。




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