怎么做肉末蒸蛋好吃?学做肉末蒸蛋需要哪些食材?家常美食网为您提供肉末蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末蒸蛋!
女儿无肉不欢,而且好像和蔬菜有仇。排骨能大口大口的啃,蔬菜却总是说嚼不动。为了能让女儿吃点菜,特意切了胡萝卜碎末在里边。
肉末蒸蛋的主料:
肉末(适量) 鸡蛋(适量) 胡萝卜(适量)
肉末蒸蛋的调料:
料酒(适量) 生抽(适量) 食盐(适量) 葱姜(适量) 胡椒粉(适量) 食用油(适量)
做肉末蒸蛋所需厨具:
蒸锅
肉末蒸蛋的做法图解步骤
1、原料:肉末、鸡蛋、胡萝卜。
2、胡萝卜擦丝,再切成末,切些葱姜末。
3、肉馅。加入料酒、胡椒粉、生抽、食盐、鸡精、少许食用油,搅拌均匀。
4、搅拌均匀,加。入葱姜末,加入香油搅拌均。与。(建议葱姜末后放)
5、加入切好的胡萝卜末拌匀。
6、拌匀的肉末放入稍稍深一点的盘子中铺平。
7、把鸡蛋直接打在肉末上,放入蒸锅。
8、大火烧沸,转中小火蒸10分。钟即可。
9、蒸好的肉末鸡蛋,可以这么吃,也可以用蒜泥、香油、老醋调份蘸料蘸着吃。
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