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豆浆鱼头年糕汤 豆浆也可以做菜

钰海做饭网 http://www.eastpx.cn 2020-01-02 19:02 出处:网络 编辑:


原料:鱼头,年糕,黄豆,黑豆,葱姜


调料:盐和鸡精


 


做法:1、准备原料


2、鱼头一劈两半,不要斩断,年糕切片


3、黄豆和黑豆混合打成豆浆,除去豆渣


4、热锅凉油爆香葱姜






5、下入鱼头煎制两面金黄


6、加入豆浆


7、烧开后加。入年糕片,下火煮制15分钟


8、出锅前加盐和鸡精即可


 






提示:1、鱼头我选的是草鱼头,鲢鱼头更好


2、豆浆不必太浓稠,因为还有煮制,水分会丧失,黑。豆一点点就好,要不太黑了影响卖。相


3、出锅前撒上葱花香菜更加提味


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