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家常美食网 芝麻核桃阿胶膏的做法

钰海做饭网 http://www.eastpx.cn 2019-08-26 06:07 出处:网络 编辑:

  怎么做芝麻核桃阿胶膏好吃?学做芝麻核桃阿胶膏需要哪些食。材?家常美。食网为您提供芝麻核桃阿胶膏的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出。美味芝麻核桃阿胶膏!


  准。备时间:2小时以上


  制作时间:2小时以上


  用餐人数:1-2。人


  芝麻核桃阿胶。膏的简介:

  妹妹买了2斤的阿胶,她说。就交给我啦,接下来。的工作要我。来做了,哈哈,我这个妹妹就是那样的人,让她做点吃的,她。宁愿不吃,小懒人一个。
  我用了两种不同的方子和方法来制作的阿胶,得出的。结论是料多,阿胶味轻,这样就算不是太喜欢阿胶的人也会。爱。上的,这个方子没有那个加了桂圆肉的好吃。
  我今年先进分子了,离冬至还有几天了,就把补品做好了。


  芝麻核桃阿胶膏的食材:


主料:  黑芝麻150g  核桃200g  阿。胶250g 辅料:   黄酒250g  土冰糖250g

  芝麻核桃阿。胶。膏的做法图解步骤:



  1.浸泡:阿。胶敲碎后放。入一个大碗里,用半斤黄酒浸泡3天,直至软化。



  2.烤核桃:把核桃仁放进烤箱



  3.用220度的温度烤2-3分钟左右即可



  4.煎制,把阿胶放进锅里



  5.边加热边搅。拌,到阿胶完全熔化为止(需要30分钟左右)



  6.然后。加入冰糖



  7.再次加热和搅拌(需要50分钟左右),拌到冰糖完全熔化在阿胶液里



  8.然后加入烤熟的核。桃仁



  9.再加入烤熟的黑芝麻



  10.边加热边拌均匀(需要20分钟左右)



  11.然后在保鲜盒里涂上色拉



  12.倒入。阿胶膏压平,冷。却后放进冰箱,切片食用。


  家常美食网小贴士:


  注:在保鲜。盒里涂色拉油的方法切片时比较方便,但是食用时手指上容易粘油
  冰糖一定要敲碎,这样可以节省煮的时候,我放的块太大,煮了好久好久,拌的我手也酸了
  一般冬季每。人食。用阿胶250克即可




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